Petit Gateau<プティ・ガトー>
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Petit Gateau<プティ・ガトー>

季節ごとに創りあげるプティ・ガトー
パティシエおすすめ菓子など、気になるお菓子の情報を詳しくご紹介していますのでごゆっくりお楽しみください。
プチガトー  (すべて税込み表示です)
 
ショートケーキ        ¥530 フルーツロール      ¥530
ふわふわのスポンジに、北海道産の生クリームだけを使用しています。乳風味のコクと、しつこくないキレにこだわった生クリームです。 ふわふわスポンジに、オレンジ・白桃・キウィ・黄桃・いちごを入れて、生クリームをぬって、巻きました。

 

モンブラン       ¥520 ザッハトルテ      ¥500
フランス産栗のペーストを使用したクリームを絞りました。スポンジと黄栗が入っています チョコをふんだんに使ったスポンジに、生チョコのガナッシュをサンドしています。





 
■ベリールージュ 
¥530     
■和 栗        ¥630
卵黄がたっぷり入ったムースにスポンジ・生クリームが入っています。ベリー系のフルーツをのせました。 国産栗だけを使ったモンブラン
タルトの上に、栗のムース・渋栗・生クリーム。それを、たっぷりの栗のクリームで包み込みました


 
■ダブルチーズケーキ  ¥500 ■ガトーショコラ    ¥530
ベイクドチーズタルトの上にふわっと柔らかなマスカルポーネムースをのせました。くせになるおいしさです    ショコラのスポンジに生チョコクリームをサンド。ガナッシュチョコをコーティングして、仕上げました


 
■抹 茶  
¥510
生クリーム・小豆餡・白玉団子に、
抹茶ムース。抹茶のゼリーをなが
して仕上げました



■チェリータルト
¥560
■ルージュショコラ
¥530
ベイクドチーズタルトの上にサワーチェリーとダークチェリーを上にのせてチェリーソースをぬりました ショコラのスポンジにフランボワーズとミルクチョコのムース
バニラムースの2層になっています。真ん中のスポンジにフレッシュのベリー系ソースをしみ込ませてあります



■一部デザインが変更する場合がありますご了承ください

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岩倉本店

所在地
〒482-0025
愛知県岩倉市大地新町2-45

TEL
0587-66-7021

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